![Ткемали (соус) — Википедия Соус Ткемали в домашних условиях](https://deluxe.com.ua/media/img/uploads/image/article/utsho-suneli.jpg)
Ткемалевый соус
Ткемали груз. В настоящее время существует множество модификаций этого соуса, в его основе лежит кислая слива алыча , модификации этого соуса заключаются в том, что кислую сливу заменяют другими кислыми плодами, например, крыжовником, красной смородиной. Абхазская разновидность ткемали называется асызбал [1]. В этой версии в сливовое пюре добавляют красный базилик и чабер вместо кинзы, а в острый вариант — ещё и абхазскую аджику предпочтительно, сухую [1]. Основные ингредиенты соуса — слива ткемали , чеснок и травы. При приготовлении ткемали обязательно используется пряность омбало мята болотная эта пряность добавляется в процессе варки во избежание брожения слив [ источник не указан дней ].
![Соус ткемали классический | ХозОбоз Классический ткемали из слив на зиму](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/0/b9/0b92f2fa2ab6fb3c1296c9df1cf2f880.jpg)
![Соус Ткемали из слив со специями. Классический грузинский рецепт с фото Соус ткемали](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2019/09/Sous-tkemali_8.jpg)
![Ткемали из желтой алычи: классический рецепт | Волшебная демонтаж-самара.рф Ткемали из сливы в домашних условиях. Рецепт классический на зиму соуса ткемали](http://i.fotorecept.com/product/2011/08/42123.png)
![Ткемали из сливы на зиму - 10 рецептов классического ткемали в домашних условиях с пошаговыми фото Как приготовить ткемалевый соус из слив и алычи на зиму: пошаговый рецепт](https://img.povar.ru/mobile/2b/c9/cf/e5/tkemalevii_sous-133568.jpg)
![Соус из алычи, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - GinaGrin Домашний соус ткемали классический рецепт](https://i.ytimg.com/vi/eGgfYRP3470/sddefault.jpg)
![Ткемали, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Тата 3 простых рецепта соуса ткемали](https://medaboutme.ru/upload/resized/640x427/iblock/1fc/gruzinskiy_retsept_na_russkuyu_zimu_tkemalevyy_sous_iz_slivy_.jpg)
![Соус ткемали на зиму: рецепт приготовления Соус ткемали на зиму: рецепт приготовления](https://hozoboz.com/wp-content/uploads/2014/07/sous-tkemali.jpg)
![Ткемалевый соус - пошаговый рецепт с фото на демонтаж-самара.рф Классический рецепт Ткемали из желтой алычи](http://natvra.by/images/bab900299cbd0f5d3f9f43463d82df8b.jpg)
![как приготовить ткемали из сливы в домашних условиях по грузински рецепт пошаговый | Дзен Ткемали (соус из слив)](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/09/tkemali-so-sliv-na-zimu-6.jpg?v=1631819678)
![3 простых рецепта соуса ткемали - Лайфхакер Соус Ткемали из слив](http://i.fotorecept.com/2012/07/24/240973/img/61760309.jpg)
![Ткемали из сливы - простой рецепт | Чудо-Повар](http://korchmar.ru/upload/image/harcho.jpg)
![Соус Ткемали из слив рецепт с фото, рецепт приготовления соуса ткемали из слив на демонтаж-самара.рф](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2019/09/Sous-tkemali_siteWeb.jpg)
![Ткемали (44 рецепта с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёдемонтаж-самара.рф](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/7/9e/79e0e3b5d8564d95a9236e3e33c04bd3.jpg)
Чтобы булочки получились воздушными, важно не перемесить тесто. Если использовали не все, оставшуюся часть можно завернуть в пищевую пленку и хранить в холодильнике в течение суток, а в морозильнике —. Когда я готовлю эту рыбу, муж требует к ней анчоусы, ему кажется вкус слишком мягким. Если вы тоже за пикантность, то анчоусы или другую «вонь» — например кильку, или натертую икру вяленой рыбы, или. Для такого соуса отлично подойдет горчица с медом — она не такая ядреная. Как только появляются первые сливы, я приступаю к приготовлению ткемали.
![Ингредиенты для соуса ткемали ткемалевый соус рецепт в домашних условиях простой | Дзен](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/c/93/c93b0e8b91d89b8d2f267d3ab77c5776_l.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Ткемали (соус из слив) - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](https://chudopovar.com/images/tkemali-recept-sousa-tkemali-iz-sliv-s-foto.jpg)
![Простой рецепт ткемали из сливы без стерилизации на зиму Соус Ткемали в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzQ3NzY3L2NvdmVycy9mZkh2S0MuanBn.jpg)
![Ингредиенты для соуса ткемали из слив Ткемалевый соус, пошаговый рецепт с фото](https://img.povar.ru/mobile/ca/a9/4e/e3/sous_tkemali_iz_alichi_na_zimu-343135.jpg)
![Пищевая ценность порции](https://gruziyagid.ru/wp-content/uploads/2018/07/tkemali-e1531232132313.jpg)
![Содержание](https://pripravim.com/wp-content/uploads/2020/09/tkemale-450x300.jpg)
![Ингредиенты](https://deluxe.com.ua/media/img/uploads/image/article/sous-tkemali-shag-5(1).jpg)
![Готовим соус Ткемали из слив](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/76/big_75446.jpg)
![1. Ткемали с алычой](https://shwarz.ru/templates/g5_helium/custom/images/menu/garnirs-and-souses/Соуса-opt.jpg)
![Похожие рецепты](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2010/08/tkemali_012.jpg)
![Новые видео-рецепты](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2020/06/5-28.jpg)
![Мобильное приложение Nur.kz](https://i.ytimg.com/vi/liLmHZOWEIo/sddefault.jpg)
![Пошаговый рецепт соуса ткемали](https://img.povar.ru/mobile/67/b5/83/20/sous_tkemali_s_greckimi_orehami-732493.jpg)
![Приготовление](https://gruziyagid.ru/wp-content/uploads/2018/07/sorus-s-slivy.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://deluxe.com.ua/media/img/uploads/image/article/sous-tkemali-shag-9.jpg)
Ткемали из сливы в домашних условиях можно заготовить на зиму, используя простой классический рецепт по-грузински. Из сладкой сливы венгерка, из жёлтой сливы, алычи или красного сорта слив, просто сделать своими руками вкусный соус без консервантов и стерилизации в банках. Консервированный сливовый ткемали зимой едят с мясом, соус грузинской кухни традиционно подают к рыбе и курице. Кисло-сладкий ткемали вкусно гармонирует с картофельными, макаронными , гороховыми гарнирами, как закусочные маринованные сливы. Рецепт ткемали простой, на первоначальном этапе приготовления классические ингредиенты в соус из сливы класть не обязательно, достаточно сварить сливу с водой без приправ.
![Как приготовить](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2010/08/tkemali_001.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления соуса ткемали](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/149/573/243/472/719/9/100023423944b0.jpg)
![Мы в социальных сетях](https://www.shkolazhizni.ru/img/content/i110/110343_or.jpg)
![Как приготовить?](http://i.fotorecept.com/2012/07/24/240973/img/32747147.jpg)
![Описание приготовления:](https://basket-01.wb.ru/vol123/part12309/12309227/images/big/3.webp)